PRECONCEITO COM "AQUELE PÃO PRETO" DURO E SEM VIDA,JÁ PODE PARAR HEIN?!.
ESSA RECEITA É PERFEITA,A MASSA FICA MOLINHA,CHEGA ATÉ A RACHAR.
PARA 600 GRAMAS DE PÃO :
- 3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
- UM PACOTINHO DE FERMENTO EM PÓ OU DOIS TABLETINHOS DE FERMENTO
- 200 ML DE LEITE DESNATADO
- 1 OVO
- UMA XÍCARA DE GRÃOS (CHIA,QUINOA,AMARANTO,AVEIA,O QUE VOCÊ QUISER)
- UMA COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR MASCAVO (PODE USAR TAMBÉM AÇÚCAR DEMERARA OU OUTRO QUE DESEJAR)
- UMA PITADA DE SAL
- UMA COLHER DE SOPA DE ÓLEO DE CANOLA
MODO DE FAZER :
- EM UM RECIPIENTE PENEIRE A FARINHA,ADICIONE O FERMENTO EM PÓ (SE FOR TABLETE,DISSOLVA NO LEITE)
- COLOQUE NA BATEDEIRA A MISTURE DE FERMENTO E FARINHA (USAR O GANCHO PARA PÃO)
- ACRESCENTE O LEITE AOS POUCOS COM A BATEDEIRA LIGADA,DEPOIS O OVO,OS GRÃOS,O ÓLEO,O AÇÚCAR E O SAL,BATA BEM ATÉ QUE SE FORME UMA MASSA MACIA E BEM HOMOGÊNEA
- ASSE EM FORNO ALTO,230 GRAUS POR 30 MINUTOS (OU NA AIRFRYER POR 20 MINUTOS A 200 GRAUS)